viernes, 30 de enero de 2009

El menu de dia

Hemos inaugurado el menú del medio día.

De martes a sábado ofrecemos un menú de 12.50e compuesto de un primero que va desde ensaladas de espinacas frescas con parma, pasas, piñones y vinagreta de mostaza de estragón, o ensalada verde con salmón, queso de cabra y vinagreta de cebollino fresco, ensalada de bonito del norte, garbanzos salteados "Luis"con jamón ibérico, lentejas estofadas con verduritas, potxas con almejas, sopa de cocido con albóndigas, crema de zanahoria, sopa de cebolla, fettuccinne con boloñesa de buey o fettuccinne a la carbonara.

Y segundos como, la hamburguesa de buey 100 %, la butifarra de Pages esparracada, los pies de cerdo con romescada de gambas, la merluza a la donostiarra, las "pelaias" de playa al estilo del Empordá, el rodaballo con berberechos o la romescada de pescado fresco.

Como los postres no están incluidos hemos hecho unos postres especiales a 2.50e la ración, tatin de pera, napoleón de queso y arándanos, crema de mango, goxua de la casa, frutas naturales y surtido de quesos franceses.

En cuanto a la bebida, disponemos de la cerveza natural de MORITZ, agua de SOLANS DE CABRAS y una extensa gama de vinos Españoles de Rioja, Empordá, Penedes, Alicante, Bierzo o Ribera del duero.

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