martes, 17 de febrero de 2009

Mis pinturas


En esta estoy con mi perro 3000 años a.c.(acrílico de 40x120)

Aquí soy un cura de principios de siglo XX que es el campeón de levantar piedras de oro.


En esta pintura me represento en el futuro, nuestra piel es una capa de oro, pero seguimos jugando a pelota.



Esta pintura en acrílico me sitúa a mi en el siglo XIX en un bacaladero vasco.




Esta pintura al oleo representa una vendimia antigua en la que se pisaba la uva desnudo.





EL FUTURO ESTA EN EL PRESENTE

El futuro esta aquí, bueno en Noruega, de la mano de un industrial noruego que lleva años trabajando junto a porche en este vehículo eléctrico, de unas prestaciones asombrosas.
En su país s han tomado en serio este cambio de mentalidad y se están instalando tomas de corriente por todas partes. www.think.no
En Cataluña tenemos una toma publica de corriente que no utiliza nadie porque te sale mas cara la hora de parking ( que te cobran aparte)que la de corriente, como se necesitan de 5 a 8 horas de carga, ya me dirán.

sábado, 14 de febrero de 2009

LA REVISTA


Esta es la portada y contra-portada de nuestra nueva revista, en ella publicaremos imagenes de nuestro restaurante, gente a la que queremos, con la que hemos compartido noches inolvidables y probado vinos maravillosos.

jueves, 5 de febrero de 2009

la carta


Esta es la carta de esta semana, aunque hoy hemos incorporado unas "Pelaias" de la costa brava al estilo Empordanes, una ensalada de aguacate, manzana, y langostinos con vinagreta de caviar, los macarrones con boloñesa de buey o la crema suave de zanahorias de manojo de huerto, de postres hemos hecho también un Goxua Vitoriano, una Tatín de manzanas o Napoleón de arándanos i queso.

miércoles, 4 de febrero de 2009

alella vinicola

Aquí esta la webb de nuestro amigo xavier Garcia. www.alellavinicola.com

martes, 3 de febrero de 2009

Bultaco mercurio 1971


Esta era la moto de mi padre, entre mi hermano y yo la hemos restaurado dos veces la ultima en 1992, ahora estamos pensando en volver a darle una remozada completa para que nos pueda llevar 15 o 20 años más.
Esta moto salio en su época como competencia directa a la montesa Impala.
Paco Bulto se volvió a adelantar a su tiempo y realizo una maravilla de la ingeniería catalana, creando esta maquina perfecta que nos sobrevivira a todos.

Alella Marfil

El lunes por la mañana estuvimos en Alella mi amigo Ronal y yo.
Nos recibió en su bodega de Alella Marfil, nuestro amigo Xavier Garcia Muntané, que junto a su familia, han emprendido la enorme tarea de reflotar esta antigua cooperativa de las mas antiguas de Catalunya. Con gran ilusión y mucha profesionalidad, han restaurado la planta baja y la han convertido en un magnifico restaurante y boutique, que es ruta de enoturismo con mas de 3000 visitas al año. Es un edificio modernista construido por el arquitecto Martorell en 906.
Nos explico que esta bodega tuvo su época dorada a principios del siglo xx y que producían mas de 2.000.000 de litros que exportaban a paises como Colombia, Mexico o Cuba, y que actualmente todavía les queda un importador suizo que no ha dejado de comprar en 100 años.
Actualmente producen de 150.000 a 200.000 litros y están en fase de crecimiento(espacio tienen de sobras) con un aire nuevo a sus vinos.
Tienen unos tintos muy buenos a un precio muy ajustado, tambien tienen un cava de pansa blanca, macabeo y parellada y unos vinos dulces excelentes que fascinaron al mismísimo Joan Roca.
Espero volver pronto con Jeannette que es una muy buena fotógrafa, y tomar unas vistas para colgarlas, la administración esta igual que cuando la estrenaron en 1906, madera, techos altos y grandes espacios, una maravilla para los nostálgicos de una época en la que nuestros vinos viajaban por todo el mundo en grandes barricas, y que pocos vinos podían hacerlo con garantias