Esta es la carta de esta semana, aunque hoy hemos incorporado unas "Pelaias" de la costa brava al estilo Empordanes, una ensalada de aguacate, manzana, y langostinos con vinagreta de caviar, los macarrones con boloñesa de buey o la crema suave de zanahorias de manojo de huerto, de postres hemos hecho también un Goxua Vitoriano, una Tatín de manzanas o Napoleón de arándanos i queso.
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